Guadalajara y Zapopan lanzan Ruta de la Cerveza

Guadalajara y Zapopan lanzaron ayer de manera conjunta la Ruta de la Cerveza, proyecto de impulso al consumo y la producción local de cerveza artesanal. 

La ruta involucra visitas a fábricas de marcas reconocidas a nivel local y con proyección nacional que están ubicadas en Guadalajara y Zapopan, así como a restaurantes establecidos en ambos municipios, donde habrá degustaciones del producto en sus diferentes estilos y graduaciones. 

En el proyecto participan Cervecería Minerva, Cervecería Fortuna, Cerveza Loba y Cervecería Cielito Lindo. En el caso de los restaurantes, se sumaron La Matera, Habanero Negro, El Gallo Altanero y Luerca. 

Durante la presentación del proyecto se reveló que Jalisco está entre los primeros lugares a nivel nacional en la industria de la cerveza artesanal. De hecho, representa 28 por ciento de la producción nacional. 

En el estado hay un total de 94 casas cerveceras, aproximadamente.  

Para más detalles del evento se puede visitar el portal rutacervecerazapopan.com. 

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