Permanece el �coyotaje� en la industria del Tequila

Desde hace unos días, agaveros protestan en el municipio de Tequila y en las instalaciones del Consejo Regulador del Tequila por el coyotaje.

Cayetano García Torres, presidente del Consejo Regulador del Agave Azul, manifestó que el coyotaje que existe en la industria del tequila debe ser atacado por todos, pero a través del diálogo y no con protestas.

“Lo que pasa es que la industria no se da cuenta que nos están afectando con los intermediarios que están llegando a campo, por lo cual yo de antemano sé que la industria trae precios favorables de 6, 7, 8 10 hasta 12 pesos, el intermediario viene a campo y nos quiere pagar a peso el kilo de agave, es por lo cual tenemos la inconformidad, nos piden vía libre para traerse agave de donde no hay denominación”.

Cayetano García, presidente del Consejo Regulador del Agave Azul, indicó que es responsabilidad del Consejo Regulador del Tequila (CRT) la regularización de las industrias y los campos de agave, pero reconoce que tienen una intensa carga de trabajo.

Insistió que los agaveros quieren que los industriales del tequila les compren directamente los agaves a los agricultores y se eliminen los intermediarios.

Detalló que será hasta febrero o marzo cuando la NOM sobre los cultivos de agave esté concluida y con ello llegar a acuerdos con los industriales. 

EH