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Al Rey Sol
Si acude al festival Mundo Medieval, a desarrollarse durante dos fines de semana en la ciudad, podrá conocer el hidromiel, bebida ancestral de la cual habrá una opción a degustar desarrollada por el chef mexicano Javier Trejo.
En entrevista, Trejo relató que bajo la marca Yggdrasil buscará difundir el hidromiel, fermento hecho a base de miel de abeja y agua que se complementa con otras especias que dan un toque único a cada bebida.
El chef recalcó que la bebida no es una cerveza, sino más que eso, pues tiene propiedades vigorizantes, afrodisíacas y de éxtasis total. Tiene una graduación de 9 grados de alcohol.
El evento en donde se promoverá se hace homenaje y representación del mundo nórdico, de los vikingos, sus costumbres, peleas, vestimentas y comida.
El festival se desarrollará el 17, 18, 24 y 25 de abril. Se realizará en Rancho Casa Club Casa Blanca, ubicado en Ixtlahuacán de los Membrillos.
JB
