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A partir de este año cada 16 de marzo será el Día Estatal del Chile de Yahualica de González Gallo, y por ser la primera conmemoración, el ayuntamiento del municipio realizó una sesión de pleno solemne en la que entregó un reconocimiento a productores.
La diputada del Partido Revolucionario Institucional (PRI) y promotora de esta celebración, Verónica Flores Pérez, adelantó que buscará que la fecha sea un detonador turístico para los nueve municipios de Jalisco y dos de Zacatecas que tienen la denominación de origen Chile de Yahualica.
"(La fecha es) para poder potencializar a través de ferias y una serie de actividades que puedan dar a conocer más este producto, que es netamente jalisciense y una parte de Zacatecas", afirmó.
El dictamen sobre la conmemoración se aprobó el 14 de marzo en sesión ordinaria del Congreso local. Ese día se estrecharon términos para que la celebración se realizara desde este año.
El 16 de marzo fue elegido para conmemorar al chile de Yahualica porque ese día el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) publicó en el Diario Oficial de la Federación la declaración general de protección de la denominación de origen.
EH-jl/I
