Trudeau aumentará seguridad fronteriza, nombrará a un zar del fentanilo e incluirá a los carteles como grupos terroristas...
Daniel Gómez Tagle asegura que EU no tomaría estas medidas radicales si no supiera que va a ganar...
Darán 16 mil tarjetas para mujeres de 63 y 64 años y 15 mil tarjetas a personas de la tercera edad...
Buscan localizar a víctimas para exhortarlas a presentar su denuncia...
Según se estableció en el Periódico Oficial del Estado de Jalisco se deberá instalar un Comité Estatal de Becas....
Durante todo ese mes, aspirantes a bachillerato, licenciatura y técnico superior universitario podrán realizar su trámite en la plataforma de la Ud...
La tasa de inflación general mexicana bajó en la primera quincena de enero al 3,69 % anual...
Como parte de la edición 82 de Intermoda, la marca Ary Villa presentó una colección que propone prendas que no hacen distinción de género...
Este estudio se suma al creciente conjunto de pruebas, que van desde las enfermedades cardíacas hasta los posibles accidentes cerebrovasculares....
El sector tecnológico se vio afectado por la aparición de la ‘startup’ china, la cual crearía un modelo de inteligencia artificial por menos de...
La presidenta de México, Claudia Sheinbaum, anunció "pausa de aranceles" por un mes...
La asociación civil New Comienzos, encabezada por su director ejecutivo Israel Concha, continúa su labor de apoyo a inmigrantes repatriados para fac...
Miguel Sigala, investigador del Centro de Estudios sobre América del Norte de la UdeG, entrevista para InformativoNTR con Sergio René de Dios....
El presidente Donald Trump cumplió este sábado sus amenazas comerciales al imponer unos aranceles del 25% a los productos procedentes de sus inmedia...
Neymar lucirá el mítico dorsal 10 que vistió Pelé....
Hermoso lamentó no haber disfrutado del título mundial de Esaña....
A las 21:00 horas la banda se paró en el escenario con un set con varias de sus canciones más populares....
Kendrick Lamar fue el máximo ganador de los Grammys con 5 premios. Beyoncé hizo historia en country y Chappell Roan fue la mejor artista nueva...
‘Johanne Sacreblu’ el cortometraje mexicano que responde con sarcasmo a ‘Emilia Pérez’...
Si el Museo Van Gogh llegara a autentificar Elimar, valdría más de 15 millones de dólares....
Los Martes Musicales del Ex Convento del Carmen fueron retomados en la Sala Higinio Ruvalcaba...
En la lucha por el Poder Judicial
Rumbo a Villanueva
Con seis años en el mercado, los productos de la Cervecería Loba se han vuelto tan populares que ya es codiciada en Inglaterra y Estados Unidos.
Alejandro Magallanes, director general de la empresa, dijo que el negocio inició en el hogar con la elaboración en ollas tamaleras y durante un año estuvieron haciendo pruebas hasta que lograron un producto que los convenció.
“Producimos cerveza artesanal, desde 2011 la elaboramos y desde 2012 vendemos cerveza. Estamos en una zona muy céntrica, Gregorio Dávila número 76, entre Hidalgo y Juan Manuel y las personas que quiera pueden venir a conocer la cervecería y la producción, llamando previamente los atendemos como se merecen”.
Abrirse mercado fue muy fácil desde el inicio, comentó, porque su producto gustó desde el inicio, así que elaboraban 20 garrafones de 20 litros.
“Toda la cerveza estaba vendida y era poca, compramos tanques de acero inoxidable adecuados para controlar la temperatura de 500 litros, hasta entonces fue importante, y mandamos hacer una casa de cocimiento diseñada para hacer cerveza y abandonamos las ollas tamaleras. A los dos meses ya no nos dábamos abasto, había más demanda”.
Agregó que luego entraron a un curso de Cerveza México que ganaron y al darse cuenta que tenían un buen producto, compraron una embotelladora.
“Fue una inversión muy importante, pero incrementamos la producción e invertimos en dos tanques de mil litros cada uno, duplicamos la producción y todo lo vendíamos en Guadalajara”.
Comenzaron a trabajar en el plan de negocio y buscaron un lugar donde instalarse, así llegaron al domicilio actual.
Ahora mandan Cerveza Loba a la Ciudad de México, la zona del Bajío, Baja California Norte y Sur, Tampico, Veracruz, Puebla y varias entidades del país.
A la par conocieron a una persona que llegó de Inglaterra buscando cerveza artesanal, probó Loba y le encantó, así que trabajaron para comenzar a exportar.
“Inglaterra nos compra más cerveza que la Ciudad de México, Guadalajara sigue siendo nuestro mercado principal, queremos que sea siempre nuestra casa, pero después sigue Londres, con una historia cervecera de siglos”.
LA VARIEDAD. Loba cuenta con seis diferentes tipos de cerveza; Porter, Sport, Loba Alteña, Alfa, Clandestina y Paraíso. _______________
“También estamos exportando a California, ahí es una de las mecas de cerveza del mundo y quiere decir que tenemos un buen producto”.
Loba cuenta con seis diferentes tipos de cerveza; Porter, Sport, Loba Alteña, Alfa, Clandestina y Paraíso.
Además, sacan algunas de aniversario o en colaboración por amistad con otras empresas mexicanas y de Estados Unidos. La más vendida es la cerveza negra (Porter) y Paraíso.
Actualmente cuentan con nueve colaboradores luego de haber iniciado solo Alejandro Magallanes y su socio Sergio López.
Tienen capacidad instalada para producir 45 mil litros mensuales y la producción varía dependiendo de la temporada, además van dirigidos al mercado Premium.
“De momento nos queremos consolidar en Inglaterra y Estados Unidos, hay mucho que vender y seguimos vendiendo más en México. Queremos hacer la mejor cerveza, las maltas que utilizamos son de Alemania y de Estados Unidos, de lo más fino que hay en el mundo, traemos lúpulos de Nueva Zelanda, algo de Europa y lamentablemente si estamos en pañales como industria, la proveeduría peor”.
Las mujeres son clientas importantes en la venta de cerveza artesana. “Consumen más la artesanal. Vendemos el punto uno de la cerveza artesanal a nivel nacional”.
Desde hace cinco años Loba comenzó a participar en diversos concursos y ha obtenido 37 reconocimientos en tres continentes. En Guadalajara se estima que hay más 50 cerveceros.
En Facebook los encuentran como Cerveza Loba y en Instagram como cerveza_loba. Para ventas tienen el teléfono 36 41 00 19.
CIFRAS
45 mil litros mensuales
37 reconocimientos como mejor cerveza
__________________
FRASE
“Nos queremos consolidar en Inglaterra y Estados Unidos, hay mucho que vender y seguimos vendiendo más en México” Alejandro Magallanes, director de Cervecería Loba
JJ/I