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El precio del agave azul podrá tener una estabilidad en los próximos dos años, según previsiones de miembros del Consejo de Agricultores de Agave Azul del Estado de Jalisco.
En rueda de prensa, los integrantes del consejo refirieron que en la tendencia se contemplan ligeras bajas durante el lapso, pero consideraron que no volverá a caer a precios injustos.
Desde hace aproximadamente tres años el precio del agave azul, el cual da vida al tequila, se disparó, llegando a máximos históricos de hasta 31 pesos por cada kilo. La situación es derivada de la alta demanda de producción y del incremento en exportaciones que el tequila ha presentado en los últimos años.
Según datos del consejo, las exportaciones de tequila se incrementaron 16.3 por ciento durante el año pasado, cuando se exportó un total de 286 millones de litros en un año. Esto provocó que tan sólo el año pasado se consumieran 1 millón 407 mil toneladas de agave.
Los productores prevén que en los próximos dos años se alcance un precio de alrededor de 18 pesos, cifra que consideraron estable.
jl/I
