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Mal y de malas
El Presidente
Sin intermediarios, directamente con el tequilero es una de las ventajas que tendrán los agricultores de agave en Jalisco al registrarse en el padrón de Certificación de Agave Responsable Social (ARS).
El Consejo Regulador del Tequila (CRT) recordó que hace unos días la Cámara Nacional de la Industria Tequilera (CNIT) publicó la convocatoria para la Certificación de Agave Responsable Social (ARS), los agricultores que deseen registrar sus cosechas deben cumplir con los requisitos y acudir a cualquiera de las oficinas del CRT.
Además de el contrato y vinculación directa entre agricultores y tequileros, se mantiene el reconocimiento a los agaveros tradicionales, señaló el CRT.
“Reconocer a los agaveros que históricamente han encontrado en el cultivo y cosecha del agave, para la producción de tequila, su forma de subsistir, fomentar la agricultura por contrato y la vinculación directa entre los agricultores y las empresas tequileras para que la compra de su agave sea sin intermediarios”.
La Certificación de Agave Responsable Social, señalan, es una de las varias acciones que se realizan en beneficio del sector primario de la Cadena Productiva Agave Tequila.
El registro no tiene costo, además está alineado con los programas de Acuerdos Directos de Comercialización que impulsa el gobierno federal, informó Alexis Álvarez, responsable de la Certificación Agrícola en el CRT.
Los interesados deben acudir a las oficinas del CRT con su identificación oficial, su Constancia de Situación Fiscal y si son de Jalisco o Guanajuato con su Reporte de Compatibilidad ARA.
Alexis Álvarez explicó que la certificación está dirigida a los agricultores de agave en todo el territorio de la Denominación de Origen Tequila, ya sea que integren o no alguna agrupación agavera.
Quienes se registren deben firmar una carta responsiva para que sus datos como nombre, ubicación del predio, año de la plantación, cantidad de plantas y teléfono se suban a la plataforma que los enlazará directamente con los tequileros.
Mientras los agricultores subirán información sobre su plantación, los tequileros podrán revisar las ofertas y elegir la que mejor se acople a sus necesidades de producción, una vez que elijan la mejor oferta contactarán al agricultor para realizar la compra directa.
Las personas que tengan dudas sobre la Certificación Agave Responsable Social pueden comunicarse a los números: 3310021910, 3310021954 y 3310021985.
ZAPOPAN
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