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La desilusión de nuestra democraciaTESTIMONIO | CLAUDIA ALEJANDRA CONTRERAS NAVARRO
El voto despojando afores
A dos años de su incursión en Guadalajara, Didi Food suma 5 mil restaurantes afiliados en la ciudad.
La empresa también tiene alrededor de 15 mil socios repartidores en el Área Metropolitana de Guadalajara, la cual se ha convertido en el bastión en México de la compañía. Hace un par de meses inició operaciones en Puerto Vallarta.
El gerente de operaciones de DiDi Food Mexico Occidente, Andrés del Cos, presumió que se podría llenar tres veces el estadio de Chivas con las tortas ahogadas que han pedido los usuarios de la ciudad a través de la aplicación desde que la empresa inició operaciones: abril de 2019.
“Desde que llegamos a Guadalajara hace dos años toda nuestra filosofía ha sido de ganar-ganar con los socios restauranteros, los socios repartidores y con los usuarios. Entonces, desde que llegamos en abril de 2019 habíamos elegido Guadalajara por ser una ciudad con una variedad gastronómica extensa, ser exigentes con el servicio y todo esto nos ayudó a hacer pruebas”, expuso.
La prueba piloto en Guadalajara duró entre seis y siete meses, tiempo en el que se le realizaron ajustes para entender la dinámica de los restaurantes, los repartidores y los consumidores. También se le adaptaron experiencias que ya se tenían en otros países.
“Ya tenemos más de 5 mil restaurantes. El 85 por ciento de ellos son restaurantes locales, pequeñas fonditas, taquerías”, añadió.
Los cinco platillos más pedidos a nivel local son el consomé, los tacos dorados, los de pastor, los de bistec y los de barbacoa. Hay un usuario que ha hecho más de mil pedidos.
A nivel nacional, Didi Food ha invertido más de 500 millones de pesos para promociones cofinanciadas con los restauranteros para buscar atraer a más clientes.
jl/I