Consejo Regulador del Tequila invertirá 8 mdp en Centro de Investigación

El Consejo Regulador del Tequila (CRT) anunció una inversión de 8 millones de pesos (mdp) en la creación del Consorcio de Investigación por la Sustentabilidad del Agave-Tequila que tendrá como finalidad generar información que ayude a innovar tecnológicamente para fortalecer la sustentabilidad de la agroindustria.

Este Consorcio de Investigación operará bajo proyectos. La convocatoria para la recepción de propuestas será lanzada en marzo y podrán participar todos aquellos que estén relacionados con temas ambientales, sociales y económicos como lo son el tratamiento de vinazas, la no deforestación, la captura de carbono por agave, la reutilización del bagazo, prácticas agrícolas sustentables, modelos de planeación estratégica del agave, análisis y proyección de la cadena agave-tequila.

“Estamos convencidos que de la mano de los gobiernos estatales que conforman la Denominación de Origen Tequila, la agroindustria, las universidades, los centros de investigación y los organismos público y privados, podemos fortalecer y seguir posicionando a nuestro Tequila como un producto sostenible en todo el mundo”, mencionó en su intervención, el presidente del CRT, Miguel Ángel Domínguez Morales

Para la gestión y operación del Consorcio se contará con dos comités que garantizarán la ejecución, seguimiento y cumplimiento de los proyectos seleccionados; el Comité de Evaluación de Pertinencia y el Comité de Evaluación de Proyectos, mientras que el Consejo Regulador del Tequila será el responsable de la gestión administrativa.

Los beneficiarios de los proyectos que resulten seleccionados firmarán un convenio de colaboración en donde se establecerán los términos y condiciones, el objetivo, las acciones concretas a realizar, el calendario de actividades, el presupuesto requerido y cualquier otra cuestión que resulte necesaria para la ejecución del proyecto.

Este Consorcio forma parte de la estrategia de Sustentabilidad para la Cadena Agave-Tequila que impulsa el CRT y plantea metas para el año 2030 como reducir la huella de carbono directa por unidad de tequila producido en un 25 por ciento, entre otras.

EH