Requiere de manual de costos el 90% de aguacateros en Zapotlán

A través del Diagnóstico de situación financiera de los productores de aguacate Zapotlán el Grande, Jalisco se detectó que el 90.2 por ciento de los productores de aguacate del municipio tiene interés en un manual de costos para sus producciones, ya que facilitaría la identificación y organización de sus gastos.

“El 90.2 por ciento de los productores encuestados expresó interés en un manual de costos, lo cual resalta la necesidad de un recurso que facilite la identificación y organización de sus gastos. Si bien un 92.2 por ciento de los productores lleva algún tipo de control financiero, la mayoría utiliza servicios de despachos contables o formatos en Excel. Esto sugiere una oportunidad para implementar soluciones tecnológicas que ofrezcan mayor autonomía y eficiencia en la gestión”, detalla el estudio.

A través del ejercicio realizado por investigadoras del Departamento de Ciencias Económico Administrativas del Tecnológico Nacional de México se detectó también que una parte significativa de productores maneja parcelas de gran tamaño, lo que sugiere que las estrategias de control financiero deben adaptarse al tamaño de su operación para ser efectivas.

El diagnóstico se realizó con el objetivo de conocer la estructura de costos para empresas productoras de aguacate a fin de proponer una estandarización y un manual de facilitación de identificación de costos directos e indirectos, así como su clasificación en gastos y rentabilidad.

El estudio se llevó a cabo en Zapotlán el Grande, donde hasta 2020 se producían 53 mil toneladas de aguacate de las más de 248 mil 192 producidas en Jalisco.

“Algunas cifras de la situación actual de la producción de aguacate en Jalisco, distribuida por municipios y sus respectivos valores en toneladas, son: Zapotlán el Grande, 53 mil 374 toneladas; San Gabriel, 20 mil 185; Gómez Farías, 17 mil 097; Concepción de Buenos Aires, 14 mil 138; Zapotiltic, 12 mil 623; Tapalpa, 7 mil 596; Mazamitla, 6 mil 960; Quitupan, 5 mil 944; Tepatitlán, 5 mil 864; Arandas, 3 mil 154, y La Manzanilla de la Paz, 2 mil 356”, añade el estudio.

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