Logran mayor producción de silo y leche en los Altos

De acuerdo con especialistas e investigadores del Centro Universitario de los Altos (CUAltos) a través de un estudio de aproximadamente 8 años se detectó que las mejores semillas de maíz híbrido logran un incremento de la producción de maíz para silo y en consecuencia una mayor producción de leche.

“Jalisco produce poco más de un quinto de la producción de leche que produce todo nuestro país y el 66 por ciento se produce ahí en la región de los altos de Jalisco en esa pequeña región que tiene poquito menos de 15 mil km cuadrados que es muy poquito con respecto al territorio nacional. Tenemos aproximadamente 150 mil hectáreas destinadas a la producción de ensilaje, que es el alimento base para la producción de leche” explicó José de Jesús Olmos Colmenero, profesor investigador del Centro Universitario.

Agregó que al producir el ensilaje de maíz se aprovecha la energía solar y el dióxido de carbono del aire para producir el alimento que el ganado de la zona consume y posteriormente produce leche que es uno de los alimentos de la canasta básica. 

Además, el ingeniero Ernesto Medina Núñez, gerente de la Escuela Nacional de Lechería Sustentable explicó que los híbridos de maíz para ensilaje implicó años de trabajo.

“Tomamos los híbridos de las diferentes casas comerciales que hay en el mercado y los evaluamos en las diferentes condiciones de los Altos de Jalisco y con eso todos los ponemos a competir en diferentes ambientes y les damos a nuestros productores alteños las mejores opciones que ellos tienen para elegir, para producir la mayor cantidad de ensilaje en sus hectáreas y poder producir mayor cantidad de leche” agregó.

Añadió que el territorio alteño cuenta con tres ambientes: muy malo, localizado a los alrededores de San Juan de los Lagos; un ambiente medio, localizado entre Valle de Guadalupe hasta San Julián, y un ambiente bueno localizado en Tepatitlán y los suelos rojos. 

FR